四川禾嘉实业(集团)有限公司的控股子公司——四川芊村道食品有限公司成立于2006年,是一家集研发、设计、生产、销售方便健康食品为一体的专业化公司。公司以“美味、方便、健康”为宗旨,以打造中国方便健康食品品牌为目标,开发出了芊村道现代快餐系列产品。并创建了“芊村道”快餐品牌和“捷客讯”速递品牌。“芊村道”专有包装设计和“芊村道”专有新型实用包装已获得两项国家专利,并获得国家颁发的QS生产许可证。2016年8月,芊村道公司荣获成都食品药品监管局颁发的食品经营许可证、餐饮服务(集体用餐配送)许可证,成为成都地区首家同时持有2证的餐饮服务企业。主要生产工作餐、团餐、政府大型活动餐等,团餐配送居高新区前三。
成都芊村道以中餐制售,集体配送餐为主营,是成都高新区最具规模的快餐生产企业,拥有现代标准化中央厨房,生产各种规格的中式快餐产品,以满足不同场景,不同群体的差异化需求。在集体配送餐方面,芊村道具备多方面的优势:一是芊村道此前有过很多次的大型活动供餐经验,例如世警会、川投国家网球中心赛、糖酒会,熟悉配送餐工作的各项流程,也积累了丰富的餐饮管理经验,对配送餐工作的重要性也有着深刻而清醒的认识。二是芊村道具备科学规范的管理标准,从采购到完成配送,层层把关,层层严守食品安全,杜绝食品安全事故的发生。公司拥有日产近千份的产品生产能力,专业的运作团队,严格的食品安全管理制度以及与上百家单位的合作经验,为顾客提供良好的供餐保障。
成都芊村道将食品安全视为生命线,建立了一套远超行业标准的全链条质控体系。从原材料入库到完成配送,整个过程都严格按照标准执行。每一道工序都按照要求进行,在经过食材清洗、分拣、切配、菜品炒制、留样、分餐打包等过程后,采取“专人专车”原则将打包好的餐食进行装车。公司还配备了监控系统,对车间全天24小时监控,保证后续查验工作。
芊村道的文化内核是“家”与“匠”的结合。“家”延用四川禾嘉集团“家文化”,对待客户如家人,用心感知他们的需求;对待员工如家人,营造温暖、互助的工作氛围。“匠”是指匠人精神,对待每一份食材、每一道工序都怀有敬畏之心,精益求精,持续创新。
我们的经营理念是“资源互补,同创共享”。通过搭建内部协作平台,让各合作商间共享供应链资源、交流经验、优化管理模式。形成我们持续成长的核心动力。芊村道公司愿以专业的技能、真诚的态度和开放的胸怀,与食品安全携手,互补资源,同创价值,共享美好“食”光!