本网讯（周青 报道）近日，成都芊村道餐饮管理有限公司（以下简称“芊村道”)为践行可持续发展理念，以实际行动支持环保和健康安全，对餐盒进行了更换，由之前的PP（聚丙烯）材质餐盒更换为玉米淀粉基可降解材质餐盒。现已完成验收，并于3月中旬投入了使用。
国家2021年发布的“GB18006.3-2020《一次性可降解餐饮具通用技术要求》”中列明了大量关于一次性餐盒使用性能和安全性的要求，包括外观要求，结构，负重性能，跌落性能、盒盖对折性能、耐热性能、漏水性、含水量、重金属及特定元素含量等。经过前期的对一次性餐具市场走访，芊村道最终选择了玉米淀粉基餐盒。玉米淀粉基降解环保餐具，是采用天然玉米淀粉及植物纤维为基料，辅之以生物聚酯、多元醇等物质加工而成，其淀粉含量最高可达80%，在土壤和自然环境下可以自然降解，对环境无污染、无破害。
图 | 玉米淀粉基可降解餐盒
餐盒作为用餐者在食用前的第一包装，餐盒的品质好坏会影响对供餐方的印象分。在验收的过程中，除了查看供应商的资质及产品的合格证书外，主要通过"一看、二摸、三闻"三种方法进行可降解餐具辨别：一看，首先要看餐盒上是否有QS标识及编号；其次是成品外观，看餐盒的表面是否平整洁净，质地是否均匀，有无杂质或黑点。一般来说，玉米淀粉基餐盒主要是从玉米中提取的淀粉为原料加工而成，颜色大多为原浆色，安全系数比较高。二摸，是要摸一摸餐盒的强度及边缘是否光滑、规整。玉米淀粉基餐盒采用了加厚设计，承重性强，抗挤压，不易破。而使用回收废料或大量添加工业级碳酸钙、滑石粉生产的餐盒，强度一般都很差，轻轻一撕就破裂。三闻，是要闻一闻餐盒有无异味，合格餐盒是闻不出味道的。
随着2021年1月起我国“禁塑令”的全面落地，可降解材料替代品的生产和应用势在必行，芊村道也将陆续将所有的快餐餐盒更换成环保可降解餐盒，以改善高餐标客户用餐体验及提升客户用餐满意度，让客户用餐安心，也为环境保护出一份力。
公司总经理张敏表示，本次更换产品包装，助力环保和健康安全，是芊村道践行可持续发展理念，以实际行动支持环保的又一项新举措，以此体现公司对社会发展的企业责任。
